smjournalСпортивная медицина: наука и практикаSports medicine: research and practice2223-25242587-9014NEICON10.17238/ISSN2223-2524.2018.3.13smjournal-107Research ArticleФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ СПОРТАSPORTS PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRYСкорость окисления жиров у лыжников-гонщиков в состоянии покоя и при физической нагрузке «до отказа»The fat oxidation rate at rest and under exercise load «until exhaustion» in Nordic skiersЛюдининаА. Ю.LyudininaA. Yu.salu_06@inbox.ruБушмановаЕ. А.BushmanovaE. A.noemail@neicon.ruЛогиноваТ. П.LoginovaT. P.noemail@neicon.ruВарламоваН. Г.VarlamovaN. G.noemail@neicon.ruБойкоЕ. Р.BoykoE. R.noemail@neicon.ruФГБУН Институт физиологии Коми научный центр УрО РАНРоссияInstitute of Physiology, Ural Branch, Russian Academy of SciencesRussian FederationФГБОУ ВО Сыктывкарский государственный университет имени Питирима СорокинаРоссияPitirim Sorokin Syktyvkar State UniversityRussian Federation201821082020831319Copyright © Людинина А.Ю., Бушманова Е.А., Логинова Т.П., Варламова Н.Г., Бойко Е.Р., 20202020Людинина А.Ю., Бушманова Е.А., Логинова Т.П., Варламова Н.Г., Бойко Е.Р.Lyudinina A.Y., Bushmanova E.A., Loginova T.P., Varlamova N.G., Boyko E.R.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.smjournal.ru/jour/article/view/107

Цель исследования: изучить скорость окисления жиров (СОЖ) при физической нагрузке разной интенсивности и выявить факторы, влияющие на этот процесс. Материалы и методы: обследованы высококвалифицированные лыжники-гонщики - 26 мужчин и 11 женщин. При ступенчато возрастающей велонагрузке в тесте «до отказа» определяли СОЖ методом непрямой калориметрии. Результаты: у высококвалифицированных лыжников (квалификация МС и МСМК) в покое СОЖ составила 0,17 г/мин, пиковая СОЖ - 0,77 г/мин, соответствуя диапазону 40-60% от максимального потребления кислорода (МПК). Уровень мастерства ассоциирован с более высокой пиковой СОЖ и длительным ее удержанием до нагрузки 80-90% от МПК. Возрастные различия СОЖ среди обследуемых проявляются только на пике нагрузки, в диапазоне 60-70% от МПК. Более высокая фоновая и максимальная СОЖ отмечена у мужчин в отличие от женщин. Выводы: при физической нагрузке показатель СОЖ показан к использованию в оценке функционального состояния спортсменов при планировании режимов тренировки и профилактике утомления.

Objective: to study the fat oxidation rate during physical exercises of different intensity and to identify factors influencing this process in athletes. Materials and methods: highly qualified Nordic skiers (26 men, 11 women) were examined. Fat oxidation (FO) was determined by the indirect colorimetric technique within stepwise increasing cycle load in the test «to failure». Results: FO for highly skilled skiers (MS and MSIL) was 0.17 g/min at rest and 0.77 g/min at the peak of the load, corresponding to the range of 40-60% of the maximal oxygen consumption (MOC). The level of skill was associated with a higher peak FO and its longer retention up to a load of 80-90% of the MOC. Age differences appeared only at the peak of the load, in the range of 60-70% of the MOC. There was a higher base and maximum FO in men, unlike women. Conclusions: the fat oxidation rate during exercise should be used in assessing the functional state of athletes when planning load regimes and preventing overtraining.

скорость окисления жировфизическая нагрузкаспортивная квалификацияполвозрастнепрямая калориметрияfat oxidationphysical exercisessexageskillindirect calorimetryReferencesRandell RK, Rollo I, Roberts TJ, Dalrymple K, Jeukendrup AE, Carter JM. Maximal Fat Oxidation Rates in an Athletic Population // Med Sci Sports Exerc. 2013. P. 145. DOI: 10.1249/ MSS.0000000000001084.Randell RK, Rollo I, Roberts TJ, Dalrymple K, Jeukendrup AE, Carter JM. Maximal Fat Oxidation Rates in an Athletic Population // Med Sci Sports Exerc. 2013. P. 145. DOI: 10.1249/ MSS.0000000000001084.Noland RC. Exercise and Regulation of Lipid Metabolism // Progress in Molecular Biology and Translational Science. 2015. P. 36.Noland RC. Exercise and Regulation of Lipid Metabolism // Progress in Molecular Biology and Translational Science. 2015. P. 36.Hall AU, Edin F, Pedersen A, Madsen K. Whole-body fat oxidation increases more by prior exercise than overnight fasting in elite endurance athletes // Appl. Physiol. Nutr. Metab. 2016. Vol.41, №4. P. 430-7. DOI: 10.1139/apnm-2015-0452.Hall AU, Edin F, Pedersen A, Madsen K. Whole-body fat oxidation increases more by prior exercise than overnight fasting in elite endurance athletes // Appl. Physiol. Nutr. Metab. 2016. Vol.41, №4. P. 430-7. DOI: 10.1139/apnm-2015-0452.Kang J, Hoffman JR, Ratamess NA, Faigenbaum AD, M. Falvo & M. Wendell. Effect of Exercise Intensity on Fat Utilization in Males and Females // Research in Sports Medicine. 2007. №15. P. 175-88.Kang J, Hoffman JR, Ratamess NA, Faigenbaum AD, M. Falvo & M. Wendell. Effect of Exercise Intensity on Fat Utilization in Males and Females // Research in Sports Medicine. 2007. №15. P. 175-88.Van Loon LJ, Jeukendrup AE, Saris WH, Wagenmakers AJ. Effect of training status on fuel selection during submaximal exercise with glucose ingestion // J. Appl. Physiol. 1999. Vol.87. P. 1413-20. DOI: 10.1152/jappl.1999.87.4.1413.Van Loon LJ, Jeukendrup AE, Saris WH, Wagenmakers AJ. Effect of training status on fuel selection during submaximal exercise with glucose ingestion // J. Appl. Physiol. 1999. Vol.87. P. 1413-20. DOI: 10.1152/jappl.1999.87.4.1413.Purdom T, Kravitz L, Dokladny K and Mermier C. Understanding the factors that effect maximal fat oxidation // Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2018. Vol.15. P. 1-10. DOI: 10.1186/s12970-018-0207-1.Purdom T, Kravitz L, Dokladny K and Mermier C. Understanding the factors that effect maximal fat oxidation // Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2018. Vol.15. P. 1-10. DOI: 10.1186/s12970-018-0207-1.Березина АВ, Беляева ОД, Баженова ЕА, Беркович ОА, Баранова ЕИ, Гринева ЕН. Особенности окисления жиров при физических нагрузках различной интенсивности у больных абдоминальным ожирением // Проблемы эндокринологии. 2010. №2. C. 20-6.Березина АВ, Беляева ОД, Баженова ЕА, Беркович ОА, Баранова ЕИ, Гринева ЕН. Особенности окисления жиров при физических нагрузках различной интенсивности у больных абдоминальным ожирением // Проблемы эндокринологии. 2010. №2. C. 20-6.Venables M, Achten J, Jeukendrup A. Determinants of fat oxidation during exercise in healthy men and women: a cross-sectional study // J. Appl. Physiol. 2004. Vol.98. P.160-7. DOI: 10.1152/japplphysiol.00662.2003.Venables M, Achten J, Jeukendrup A. Determinants of fat oxidation during exercise in healthy men and women: a cross-sectional study // J. Appl. Physiol. 2004. Vol.98. P.160-7. DOI: 10.1152/japplphysiol.00662.2003.Kim HK, Ando K, Tabata H, Konishi M, Takahashi M, Nishimaki M, Xiang M, Sakamoto S. Effects of Different Intensities of Endurance Exercise in Morning and Evening on the Lipid Metabolism Response // Journal of Sports Science and Medicine. 2016. Vol.15. P. 467-76.Kim HK, Ando K, Tabata H, Konishi M, Takahashi M, Nishimaki M, Xiang M, Sakamoto S. Effects of Different Intensities of Endurance Exercise in Morning and Evening on the Lipid Metabolism Response // Journal of Sports Science and Medicine. 2016. Vol.15. P. 467-76.Achten J, Jeukendrup A. Relation between plasma lactate concentration and fat oxidation rates over a wide range of exercise intensities // Int. J. Sports. Med. 2004. Vol.25. P. 32-7. DOI: 10.1055/ s-2003-45231.Achten J, Jeukendrup A. Relation between plasma lactate concentration and fat oxidation rates over a wide range of exercise intensities // Int. J. Sports. Med. 2004. Vol.25. P. 32-7. DOI: 10.1055/ s-2003-45231.Van Loon LJ, Greenhaff PL, Constantin-Teodosiu D, Saris WH, Wagenmakers AJ. The effects of increasing exercise intensity on muscle fuel utilisation in humans // J. Physiol. 2001. Vol.536. P. 295-304.Van Loon LJ, Greenhaff PL, Constantin-Teodosiu D, Saris WH, Wagenmakers AJ. The effects of increasing exercise intensity on muscle fuel utilisation in humans // J. Physiol. 2001. Vol.536. P. 295-304.Jeppesen J, Kiens B. Regulation and limitations to fatty acid oxidation during exercise // J. Physiol. 2012. Vol. 590. P. 1059-68. DOI: 10.1113/jphysiol.2011.225011.Jeppesen J, Kiens B. Regulation and limitations to fatty acid oxidation during exercise // J. Physiol. 2012. Vol. 590. P. 1059-68. DOI: 10.1113/jphysiol.2011.225011.Romijn JA, Coyle EF, Sidossis LS et al. Substrate metabolism during different exercise intensities in endurance-trained women // J. Appl. Physiol. 2000. Vol.88. P. 1707-14. DOI: 10.1152/jappl.2000.88.5.1707.Romijn JA, Coyle EF, Sidossis LS et al. Substrate metabolism during different exercise intensities in endurance-trained women // J. Appl. Physiol. 2000. Vol.88. P. 1707-14. DOI: 10.1152/jappl.2000.88.5.1707.Людинина АЮ, Бойко ЕР. Сопряжение общих липидов плазмы крови и жирового компонента в организме лыжников-гонщиков на разных этапах годового тренировочного цикла // Экстремальная деятельность человека. 2016. №4. С. 36-41.Людинина АЮ, Бойко ЕР. Сопряжение общих липидов плазмы крови и жирового компонента в организме лыжников-гонщиков на разных этапах годового тренировочного цикла // Экстремальная деятельность человека. 2016. №4. С. 36-41.Helge JW, Richter EA, Kiens B. Interaction of training and diet on metabolism and endurance during exercise in man // J Physiol. 1996. Vol.492. P. 293-306.Helge JW, Richter EA, Kiens B. Interaction of training and diet on metabolism and endurance during exercise in man // J Physiol. 1996. Vol.492. P. 293-306.Tarnopolsky MA, Rennie CD, Robertshaw HA, Fedak-Tarnopolsky SN, Devries MC, Hamadeh MJ. Influence of endurance exercise training and sex on intramyocellular lipid and mitochondrial ultrastructure, substrate use, and mitochondrial enzyme activity // Am. J. Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. 2007. №292. P. 1271-8. DOI: 10.1152/ajpregu.00472.2006.Tarnopolsky MA, Rennie CD, Robertshaw HA, Fedak-Tarnopolsky SN, Devries MC, Hamadeh MJ. Influence of endurance exercise training and sex on intramyocellular lipid and mitochondrial ultrastructure, substrate use, and mitochondrial enzyme activity // Am. J. Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. 2007. №292. P. 1271-8. DOI: 10.1152/ajpregu.00472.2006.Lazzer S, Bedogni G, Lafortuna CL, Marazzi N, Busti C, Galli R, De Col A, Agosti F. and Sartorio A. Relationship between Basal Metabolic Rate, Gender, Age, and Body Composition in 8,780 White Obese Subjects // Obesity. 2010. Vol.18. P.71-8. DOI: 10.1038/oby.2009.162Lazzer S, Bedogni G, Lafortuna CL, Marazzi N, Busti C, Galli R, De Col A, Agosti F. and Sartorio A. Relationship between Basal Metabolic Rate, Gender, Age, and Body Composition in 8,780 White Obese Subjects // Obesity. 2010. Vol.18. P.71-8. DOI: 10.1038/oby.2009.162Tarnopolsky LJ, MacDougall JD, Atkinson SA, Tarnopolsky MA, Sutton JR. Gender differences in substrate for endurance exercise // J. Appl. Physiol. 1990. Vol.68. P. 302-8. DOI: 10.1152/jappl.1990.68.1.302.Tarnopolsky LJ, MacDougall JD, Atkinson SA, Tarnopolsky MA, Sutton JR. Gender differences in substrate for endurance exercise // J. Appl. Physiol. 1990. Vol.68. P. 302-8. DOI: 10.1152/jappl.1990.68.1.302.Devries MC. Sex-based differences in endurance exercise muscle metabolism: impact on exercise and nutritional strategies to optimize health and performance in women // Exp. Physiol. 2016. Vol.101. P. 243-9. DOI: 10.1113/EP085369.Devries MC. Sex-based differences in endurance exercise muscle metabolism: impact on exercise and nutritional strategies to optimize health and performance in women // Exp. Physiol. 2016. Vol.101. P. 243-9. DOI: 10.1113/EP085369.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.