Скорость окисления жиров у лыжников-гонщиков в состоянии покоя и при физической нагрузке «до отказа»

Цель исследования: изучить скорость окисления жиров (СОЖ) при физической нагрузке разной интенсивности и выявить факторы, влияющие на этот процесс. Материалы и методы: обследованы высококвалифицированные лыжники-гонщики - 26 мужчин и 11 женщин. При ступенчато возрастающей велонагрузке в тесте «до отказа» определяли СОЖ методом непрямой калориметрии. Результаты: у высококвалифицированных лыжников (квалификация МС и МСМК) в покое СОЖ составила 0,17 г/мин, пиковая СОЖ - 0,77 г/мин, соответствуя диапазону 40-60% от максимального потребления кислорода (МПК). Уровень мастерства ассоциирован с более высокой пиковой СОЖ и длительным ее удержанием до нагрузки 80-90% от МПК. Возрастные различия СОЖ среди обследуемых проявляются только на пике нагрузки, в диапазоне 60-70% от МПК. Более высокая фоновая и максимальная СОЖ отмечена у мужчин в отличие от женщин. Выводы: при физической нагрузке показатель СОЖ показан к использованию в оценке функционального состояния спортсменов при планировании режимов тренировки и профилактике утомления.

скорость окисления жиров, физическая нагрузка, спортивная квалификация, пол, возраст, непрямая калориметрия

1. Randell RK, Rollo I, Roberts TJ, Dalrymple K, Jeukendrup AE, Carter JM. Maximal Fat Oxidation Rates in an Athletic Population // Med Sci Sports Exerc. 2013. P. 145. DOI: 10.1249/ MSS.0000000000001084.

2. Noland RC. Exercise and Regulation of Lipid Metabolism // Progress in Molecular Biology and Translational Science. 2015. P. 36.

3. Hall AU, Edin F, Pedersen A, Madsen K. Whole-body fat oxidation increases more by prior exercise than overnight fasting in elite endurance athletes // Appl. Physiol. Nutr. Metab. 2016. Vol.41, №4. P. 430-7. DOI: 10.1139/apnm-2015-0452.

4. Kang J, Hoffman JR, Ratamess NA, Faigenbaum AD, M. Falvo & M. Wendell. Effect of Exercise Intensity on Fat Utilization in Males and Females // Research in Sports Medicine. 2007. №15. P. 175-88.

5. Van Loon LJ, Jeukendrup AE, Saris WH, Wagenmakers AJ. Effect of training status on fuel selection during submaximal exercise with glucose ingestion // J. Appl. Physiol. 1999. Vol.87. P. 1413-20. DOI: 10.1152/jappl.1999.87.4.1413.

6. Purdom T, Kravitz L, Dokladny K and Mermier C. Understanding the factors that effect maximal fat oxidation // Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2018. Vol.15. P. 1-10. DOI: 10.1186/s12970-018-0207-1.

7. Березина АВ, Беляева ОД, Баженова ЕА, Беркович ОА, Баранова ЕИ, Гринева ЕН. Особенности окисления жиров при физических нагрузках различной интенсивности у больных абдоминальным ожирением // Проблемы эндокринологии. 2010. №2. C. 20-6.

8. Venables M, Achten J, Jeukendrup A. Determinants of fat oxidation during exercise in healthy men and women: a cross-sectional study // J. Appl. Physiol. 2004. Vol.98. P.160-7. DOI: 10.1152/japplphysiol.00662.2003.

9. Kim HK, Ando K, Tabata H, Konishi M, Takahashi M, Nishimaki M, Xiang M, Sakamoto S. Effects of Different Intensities of Endurance Exercise in Morning and Evening on the Lipid Metabolism Response // Journal of Sports Science and Medicine. 2016. Vol.15. P. 467-76.

10. Achten J, Jeukendrup A. Relation between plasma lactate concentration and fat oxidation rates over a wide range of exercise intensities // Int. J. Sports. Med. 2004. Vol.25. P. 32-7. DOI: 10.1055/ s-2003-45231.

11. Van Loon LJ, Greenhaff PL, Constantin-Teodosiu D, Saris WH, Wagenmakers AJ. The effects of increasing exercise intensity on muscle fuel utilisation in humans // J. Physiol. 2001. Vol.536. P. 295-304.

12. Jeppesen J, Kiens B. Regulation and limitations to fatty acid oxidation during exercise // J. Physiol. 2012. Vol. 590. P. 1059-68. DOI: 10.1113/jphysiol.2011.225011.

13. Romijn JA, Coyle EF, Sidossis LS et al. Substrate metabolism during different exercise intensities in endurance-trained women // J. Appl. Physiol. 2000. Vol.88. P. 1707-14. DOI: 10.1152/jappl.2000.88.5.1707.

14. Людинина АЮ, Бойко ЕР. Сопряжение общих липидов плазмы крови и жирового компонента в организме лыжников-гонщиков на разных этапах годового тренировочного цикла // Экстремальная деятельность человека. 2016. №4. С. 36-41.

15. Helge JW, Richter EA, Kiens B. Interaction of training and diet on metabolism and endurance during exercise in man // J Physiol. 1996. Vol.492. P. 293-306.

16. Tarnopolsky MA, Rennie CD, Robertshaw HA, Fedak-Tarnopolsky SN, Devries MC, Hamadeh MJ. Influence of endurance exercise training and sex on intramyocellular lipid and mitochondrial ultrastructure, substrate use, and mitochondrial enzyme activity // Am. J. Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. 2007. №292. P. 1271-8. DOI: 10.1152/ajpregu.00472.2006.

17. Lazzer S, Bedogni G, Lafortuna CL, Marazzi N, Busti C, Galli R, De Col A, Agosti F. and Sartorio A. Relationship between Basal Metabolic Rate, Gender, Age, and Body Composition in 8,780 White Obese Subjects // Obesity. 2010. Vol.18. P.71-8. DOI: 10.1038/oby.2009.162

18. Tarnopolsky LJ, MacDougall JD, Atkinson SA, Tarnopolsky MA, Sutton JR. Gender differences in substrate for endurance exercise // J. Appl. Physiol. 1990. Vol.68. P. 302-8. DOI: 10.1152/jappl.1990.68.1.302.

19. Devries MC. Sex-based differences in endurance exercise muscle metabolism: impact on exercise and nutritional strategies to optimize health and performance in women // Exp. Physiol. 2016. Vol.101. P. 243-9. DOI: 10.1113/EP085369.