Влияние биологически активной добавки кофеина на работоспособность спортсменов-единоборцев: систематический обзор и метаанализ
https://doi.org/10.47529/2223-2524.2025.2.1
Аннотация
Цель исследования: провести систематический поиск и обобщение результатов рандомизированных контролируемых исследований, оценивающих влияние кофеина на работоспособность спортсменов-единоборцев.
Материалы и методы: Исследование было проведено в соответствии с PRISMA и PRISMA-P. Поиск литературы без ограничений по дате и языку осуществлялся в базах данных PubMed, Cochrane Library, Epistemonikos и eLIBRARY.RU. В качестве статистических методов использовались метаанализ и метарегрессионный анализ.
Результаты: По результатам поиска нами было найдено 218 исследований, 24 из них соответствовали критериям включения и были включены в систематический обзор. В метаанализ было включено 16 исследований. Результаты метаанализа продемонстрировали отсутствие эффекта кофеина на результаты специального дзюдо-теста, уровень воспринимаемой нагрузки, скоростно-силовые показатели, мощность и высоту прыжка, силовую выносливость в специфическом дзюдо-тесте, индекс специального дзюдо-теста, а также общее количество бросков и бросков во втором подходе. Метаанализ продемонстрировал положительное влияние кофеина на результаты различных специфических тестов для тхэквондистов, а также на количество бросков в первом и третьем подходе специального дзюдо-теста. При оценке физиологических реакций наблюдалось отсутствие различий в пиковых значениях частоты сердечных сокращений. Было продемонстрировано статистически значимое увеличение пиковых значений лактата крови после симулированных боев.
Заключение: Употребление кофеина не оказывает существенного воздействия на повышение общих физических показателей, а также на показатели, связанные с нагрузкой и сердечной деятельностью у спортсменов-единоборцев. Тем не менее возможно положительное влияние кофеина на отдельные специфические показатели в этой группе спортсменов.
Ключевые слова
Об авторах
П. Д. РыбаковаРоссия
Рыбакова Полина Денисовна, аналитик; аспирант кафедры спортивной медицины
105122, Москва, Сиреневый бульвар, 4
А. В. Мештель
Россия
Мештель Александр Виталиевич, преподаватель кафедры анатомии и биологической антропологии, аспирант кафедры спортивной медицины
105122, Москва, Сиреневый бульвар, 4
А. Б. Мирошников
Россия
Мирошников Александр Борисович, д.б.н., доцент, профессор кафедры спортивной медицины
105122, Москва, Сиреневый бульвар, 4
А. Г. Антонов
Россия
Антонов Алексей Геннадьевич, аналитик; аспирант кафедры спортивной медицины
105122, Москва, Сиреневый бульвар, 4
В. Д. Выборнов
Россия
Выборнов Василий Дмитриевич, к.б.н., директор
107023, Москва, Барабанный пер., 4/4
Список литературы
1. EFSA explains risk assessment: Caffeine. EFSA [internet]; 2015. Режим доступа: https://www.efsa.europa.eu/en/corporate/pub/efsaexplainscaffeine150527 (дата доступа 03.01.2024).
2. Grgic J., Grgic I., Pickering C., Schoenfeld B.J., Bishop D.J., Pedisic Z. Wake up and smell the coffee: caffeine supplementation and exercise performance-an umbrella review of 21 published meta-analyses. Br. J. Sports Med. 2020;54(11):681–688. https://doi.org/10.1136/bjsports-2018-100278
3. Franchini E. Energy System Contributions during Olympic Combat Sports: A Narrative Review. Metabolites. 2023;13(2):297. https://doi.org/10.3390/metabo13020297.
4. Delleli S., Ouergui I., Messaoudi H., Trabelsi K., Ammar A., Glenn J.M., Chtourou H. Acute Effects of Caffeine Supplementation on Physical Performance, Physiological Responses, Perceived Exertion, and Technical-Tactical Skills in Combat Sports: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2022;14(14):2996. https://doi.org/10.3390/nu14142996
5. Dickson K., Yeung C.A. PRISMA 2020 updated guideline. Br. Dent. J. 2022;232(11):760–761. https://doi.org/10.1038/s41415-022-4359-7
6. Shamseer L., Moher D., Clarke M., Ghersi D., Liberati A., Petticrew M., Shekelle P., Stewart L.A. PRISMA-P Group. Preferred reporting items for systematic review and meta-analysis protocols (PRISMA-P) 2015: elaboration and explanation. BMJ. 2015;350:g7647. https://doi.org/10.1136/bmj.g7647
7. Rethlefsen M.L., Kirtley S., Waffenschmidt S., Ayala A.P., Moher D., Page M.J., Koffel J.B. PRISMA-S Group. PRISMA-S: an extension to the PRISMA statement for reporting literature searches in systematic reviews. J. Med. Libr. Assoc. 2021;109(2):174–200. https://doi.org/10.5195/jmla.2021.962
8. McGowan J., Sampson M., Salzwedel D.M., Cogo E., Foerster V., Lefebvre C. PRESS Peer Review of Electronic Search Strategies: 2015 Guideline Statement. J. Clin. Epidemiol. 2016;75:40–46. https://doi.org/10.1016/j.jclinepi.2016.01.021
9. Benzies K.M., Hayden K.A., Premji S., Serrett K. State-of-the-evidence reviews: advantages and challenges of including grey literature. Worldviews Evid. Based Nurs. 2006;3(2):55–61. https://doi.org/10.1111/j.1741-6787.2006.00051.x
10. Amir-Behghadami M., Janati A. Population, Intervention, Comparison, Outcomes and Study (PICOS) design as a framework to formulate eligibility criteria in systematic reviews. Emerg. Med. J. 2020;37(6):387. https://doi.org/10.1136/emermed-2020-209567
11. Sterne J.A.C., Savović J., Page M.J., Elbers R.G., Blencowe N.S., Boutron I., et al. RoB 2: a revised tool for assessing risk of bias in randomised trials. BMJ. 2019;366:l4898. https://doi.org/10.1136/bmj.l4898
12. Astley C., Souza D., Polito M. Acute Caffeine Ingestion on Performance in Young Judo Athletes. Pediatr. Exerc. Sci. 2017;29(3):336–340. https://doi.org/10.1123/pes.2016-0218
13. Pak İ.E., Cuğ M., Volpe S.L., Beaven C.M. The effect of carbohydrate and caffeine mouth rinsing on kicking performance in competitive Taekwondo athletes during Ramadan. J. Sports Sci. 2020;38(7):795–800. https://doi.org/10.1080/02640414.2020.1735033
14. Lin S.P., Li C.Y., Suzuki K., Chang C.K., Chou K.M., Fang S.H. Green tea consumption after intense taekwondo training enhances salivary defense factors and antibacterial capacity. PLoS One. 2014;9(1):e87580. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0087580
15. Lopes-Silva J.P., Felippe L.J., Silva-Cavalcante M.D., Bertuzzi R., Lima-Silva A.E. Caffeine ingestion after rapid weight loss in judo athletes reduces perceived effort and increases plasma lactate concentration without improving performance. Nutrients. 2014;6(7):2931–2945. https://doi.org/10.3390/nu6072931
16. Filip-Stachnik A., Krawczyk R., Krzysztofik M., Rzeszutko-Belzowska A., Dornowski M., Zajac A., Del Coso J., Wilk M. Effects of acute ingestion of caffeinated chewing gum on performance in elite judo athletes. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2021;18(1):49. https://doi.org/10.1186/s12970-021-00448-y
17. Delleli S., Ouergui I., Messaoudi H., Bridge C., Ardigò L.P., Chtourou H. Warm-up music and low-dose caffeine enhance the activity profile and psychophysiological responses during simulated combat in female taekwondo athletes. Sci. Rep. 2024;14(1):14302. https://doi.org/10.1038/s41598-024-64880-1
18. Pereira L., Cyrino E., Avelar A. A ingestão de cafeína não melhora o desempenho de atletas de judo. Motriz, Rio Claro. 2010;16(3):714–722. https://doi.org/10.5016/1980-6574.2010v16n3p714
19. Aedma M., Timpmann S., Ööpik V. Effect of caffeine on upper-body anaerobic performance in wrestlers in simulated competition-day conditions. Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. 2013;23(6):601–609. https://doi.org/10.1123/ijsnem.23.6.601.
20. Diaz-Lara F.J., Del Coso J., García J.M., Portillo L.J., Areces F., Abián-Vicén J. Caffeine improves muscular performance in elite Brazilian Jiu-jitsu athletes. Eur. J. Sport Sci. 2016;16(8):1079–1086. https://doi.org/10.1080/17461391.2016.1143036
21. Diaz-Lara F.J., Del Coso J., Portillo J., Areces F., García J.M., Abián-Vicén J. Enhancement of High-Intensity Actions and Physical Performance During a Simulated Brazilian Jiu-Jitsu Competition With a Moderate Dose of Caffeine. Int. J. Sports Physiol. Perform. 2016;11(7):861–867. https://doi.org/10.1123/ijspp.2015-0686
22. Fernández M., Ruiz-Moreno C., Giráldez-Costas V., Gonzalez-Millán C., Matos-Duarte M., Gutiérrez-Hellín J., González-García J. Caffeine Doses of 3 mg/kg Increase Unilateral and Bilateral Vertical Jump Outcomes in Elite Traditional Jiu-Jitsu Athletes. Nutrients. 2021;13(5):1705. https://doi.org/10.3390/nu13051705
23. Lopes-Silva J.P., Rocha A., Rocha J., Silva V., Correia-Oliveira C.R. Caffeine ingestion increases the upper-body intermittent dynamic strength endurance performance of combat sports athletes. Eur. J. Sport Sci. 2022;22(2):227–236. https://doi.org/10.1080/17461391.2021.1874058
24. Merino-Fernández M., Giráldez-Costas V., González-García J., Gutiérrez-Hellín J., González-Millán C., Matos-Duarte M., Ruiz-Moreno C. Effects of 3 mg/kg Body Mass of Caffeine on the Performance of Jiu-Jitsu Elite Athletes. Nutrients. 2022;14(3):675. https://doi.org/10.3390/nu14030675
25. Santos V.G., Santos V.R., Felippe L.J., Almeida J.W. Jr, Bertuzzi R., Kiss M.A., Lima-Silva A.E. Caffeine reduces reaction time and improves performance in simulated-contest of taekwondo. Nutrients. 2014;6(2):637–649. https://doi.org/10.3390/nu6020637
26. Lopes-Silva J.P., Silva Santos J.F., Branco B.H., Abad C.C., Oliveira L.F., Loturco I., Franchini E. Caffeine Ingestion Increases Estimated Glycolytic Metabolism during Taekwondo Combat Simulation but Does Not Improve Performance or Parasympathetic Reactivation. PLoS One. 2015;10(11):e0142078. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0142078
27. Cortez L., Mackay K. Contreras E. Peñailillo L. Acute effect of caffeine ingestion on reaction time and electromyographic activity of the Dollyo Chagi round kick in taekwondo fighters. RICYDE. Revista internacional de ciencias del deporte. 2017;13:52–62. https://doi.org/10.5232/ricyde2017.04704
28. Ouergui I., Mahdi N., Delleli S., Messaoudi H., Chtourou H., Sahnoun Z., Bouassida A., Bouhlel E., Nobari H., Ardigò L.P., Franchini E. Acute Effects of Low Dose of Caffeine Ingestion Combined with Conditioning Activity on Psychological and Physical Performances of Male and Female Taekwondo Athletes. Nutrients. 2022;14(3):571. https://doi.org/10.3390/nu14030571
29. Ouergui I., Delleli S., Bridge C.A., Messaoudi H., Chtourou H., Ballmann C.G., Ardigò L.P., Franchini E. Acute effects of caffeine supplementation on taekwondo performance: the influence of competition level and sex. Sci. Rep. 2023;13(1):13795. https://doi.org/10.1038/s41598-023-40365-5
30. Felippe L.C., Lopes-Silva J.P., Bertuzzi R., McGinley C., Lima-Silva A.E. Separate and Combined Effects of Caffeine and Sodium-Bicarbonate Intake on Judo Performance. Int. J. Sports Physiol. Perform. 2016;11(2):221–226. https://doi.org/10.1123/ijspp.2015-0020
31. Athayde M., Lima K., Detanico D. Can Caffeine Intake Improve Neuromuscular and Technical-Tactical Performance During Judo Matches?. J. Strength Cond. Res. 2018;32(11):3095–3102. https://doi.org/10.1519/JSC.0000000000002451
32. Durkalec-Michalski K., Nowaczyk P.M., Główka N., Grygiel A. Dose-dependent effect of caffeine supplementation on judo-specific performance and training activity: a randomized placebo-controlled crossover trial. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2019;16(1):38. https://doi.org/10.1186/s12970-019-0305-8
33. Saldanha da Silva Athayde M., Kons R.L., Detanico D. An Exploratory Double-Blind Study of Caffeine Effects on Performance and Perceived Exertion in Judo. Percept. Mot. Skills. 2019;126(3):515–529. https://doi.org/10.1177/0031512519826726
34. Carmo K.E.O., Pérez D.I.V., Valido C.N., Dos Santos J.L., Miarka B., Mendes-Netto R.S., Leite M.M.R., Antoniêtto N.R., Aedo-Muñoz E.A., Brito C.J. Caffeine improves biochemical and specific performance after judo training: a double-blind crossover study in a real judo training situation. Nutr. Metab. (Lond). 2021;18(1):15. https://doi.org/10.1186/s12986-021-00544-5
35. Krawczyk R., Krzysztofik M., Kostrzewa M., Komarek Z., Wilk M., Del Coso J., Filip-Stachnik A. Preliminary Research towards Acute Effects of Different Doses of Caffeine on Strength-Power Performance in Highly Trained Judo Athletes. Int. J. Environ. Res. Public Health. 2022;19(5):2868. https://doi.org/10.3390/ijerph19052868
36. Coswig V.S., Gentil P., Irigon F., Del Vecchio F.B. Caffeine ingestion changes time-motion and technical-tactical aspects in simulated boxing matches: A randomized double-blind PLA-controlled crossover study. Eur. J. Sport Sci. 2018;18(7):975–983. https://doi.org/10.1080/17461391.2018.1465599
37. San Juan A.F., López-Samanes Á., Jodra P., Valenzuela P.L., Rueda J., Veiga-Herreros P., Pérez-López A., Domínguez R. Caffeine Supplementation Improves Anaerobic Performance and Neuromuscular Efficiency and Fatigue in Olympic-Level Boxers. Nutrients. 2019;11(9):2120. https://doi.org/10.3390/nu11092120
38. Negaresh R., Del Coso J., Mokhtarzade M., Lima-Silva A.E., Baker J.S., Willems M.E.T., Talebvand S., Khodadoost M., Farhani F. Effects of different dosages of caffeine administration on wrestling performance during a simulated tournament. Eur J Sport Sci. 2019;19(4):499–507. https://doi.org/10.1080/17461391.2018.1534990
39. Рыбакова П.Д., Антонов А.Г., Мирошников А.Б. Влияние различных дозировок кофеина на скоростно-силовые параметры борцов вольного стиля: пилотное исследование. Медицинский алфавит. 2024;16:69–72. https://doi.org/10.33667/2078-5631-2024-16-69-72
40. Rezaei S., Akbari K., Gahreman D.E., Sarshin A., Tabben M., Kaviani M., Sadeghinikoo A., Koozehchian M.S., Naderi A. Caffeine and sodium bicarbonate supplementation alone or together improve karate performance. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2019;16(1):44. https://doi.org/10.1186/s12970-019-0313-8
41. de Azevedo A.P., Guerra M.A. Jr, Caldas L.C., Guimarães-Ferreira L. Acute Caffeine Ingestion did not Enhance Punch Performance in Professional Mixed-Martial Arts Athletes. Nutrients. 2019;11(6):1422. https://doi.org/10.3390/nu11061422
42. Saremi M., Shahriari F., Hemmatinafar M., Rezaei R., Niknam A., Nordvall M., Wong A., Bagheri R. Low-Dose Caffeine Supplementation Is a Valuable Strategy for Increasing Time to Exhaustion, Explosive Power, and Reducing Muscle Soreness in Professional Male Kickboxers. Curr. Dev. Nutr. 2024;9(1):104538. https://doi.org/10.1016/j.cdnut.2024.104538
43. Christensen P.M., Shirai Y., Ritz C., Nordsborg N.B. Caffeine and Bicarbonate for Speed. A Meta-Analysis of Legal Supplements Potential for Improving Intense Endurance Exercise Performance. Front. Physiol. 2017;8:240. https://doi.org/10.3389/fphys.2017.00240
44. Warren G.L., Park N.D., Maresca R.D., McKibans K.I., Millard-Stafford M.L. Effect of caffeine ingestion on muscular strength and endurance: a meta-analysis. Med. Sci. Sports Exerc. 2010;42(7):1375–1387. https://doi.org/10.1249/MSS.0b013e3181cabbd8
45. Black C.D., Waddell D.E., Gonglach A.R. Caffeine’s Ergogenic Effects on Cycling: Neuromuscular and Perceptual Factors. Med. Sci. Sports Exerc. 2015;47(6):1145–1458. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000000513
46. Timmins T.D., Saunders D.H. Effect of caffeine ingestion on maximal voluntary contraction strength in upper- and lower-body muscle groups. J. Strength Cond. Res. 2014;28(11):3239–3244. https://doi.org/10.1519/JSC.0000000000000447
47. Ceylan B., Šimenko J., Balcı Ş.S. Which Performance Tests Best Define the Special Judo Fitness Test Classification in Elite Judo Athletes? J. Funct. Morphol. Kinesiol. 2022;7(4):101. https://doi.org/10.3390/jfmk7040101
48. Killen L.G., Green J.M., O’Neal E.K., McIntosh J.R., Hornsby J., Coates T.E. Effects of caffeine on session ratings of perceived exertion. Eur. J. Appl. Physiol. 2012;113:721–727. https://doi.org/10.1007/s00421-012-2480-z
49. Ferreira T.T., da Silva J., Bueno N.B. Effects of caffeine supplementation on muscle endurance, maximum strength, and perceived exertion in adults submitted to strength training: a systematic review and meta-analyses. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2021;61(15):2587–2600. https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1781051
50. Low J.JL., Tan B.JW., Yi LX., Tan E.K. Genetic susceptibility to caffeine intake and metabolism: a systematic review. J. Transl. Med. 2024;22(1):961. https://doi.org/10.1186/s12967-024-05737-z
51. Duncan M.J., Stanley M., Parkhouse N., Cook K., Smith M. Acute caffeine ingestion enhances strength performance and reduces perceived exertion and muscle pain perception during resistance exercise. Eur. J. Sport Sci. 2013;13(4):392–399. https://doi.org/10.1080/17461391.2011.635811
52. Davis J.K., Green J.M. Caffeine and anaerobic performance: ergogenic value and mechanisms of action. Sports Med. 2009;39(10):813–832. https://doi.org/10.2165/11317770-000000000-00000
53. Chaabene H., Negra Y., Capranica L., Bouguezzi R., Hachana Y., Rouahi M.A., Mkaouer B. Validity and Reliability of a New Test of Planned Agility in Elite Taekwondo Athletes. J. Strength Cond. Res. 2018;32(9):2542–2547. https://doi.org/10.1519/JSC.0000000000002325
54. Santos J., Franchini E. Frequency Speed of Kick Test Performance Comparison Between Female Taekwondo Athletes of Different Competitive Levels. J. Strength Cond. Res. 2018;32(10):2934–2938. https://doi.org/10.1519/JSC.0000000000002552
55. Barcelos R.P., Lima F.D., Carvalho N.R., Bresciani G., Royes L.F. Caffeine effects on systemic metabolism, oxidative-inflammatory pathways, and exercise performance. Nutr. Res. 2020;80:1–17. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2020.05.005
56. Grgic J. Caffeine ingestion enhances Wingate performance: a meta-analysis. Eur. J. Sport Sci. 2018;18(2):219–225. https://doi.org/10.1080/17461391.2017.1394371
57. Weber V., Queiroga M.R., Kiihn A.L., Malfatti C., Wouk J., Ferreira S.A. Silva LAd: Caffeine prevents exercise-induced hypoglycemia in trained runners. J. Hum. Sport Exerc. 2019;14:335–347.
58. Conger S.A., Tuthill L.M., Millard-Stafford M.L. Does Caffeine Increase Fat Metabolism? A Systematic Review and Meta-Analysis. Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. 2023;33(2):112–120. https://doi.org/10.1123/ijsnem.2022-0131
59. Graham T.E., Helge J.W., MacLean D.A., Kiens B., Richter E.A. Caffeine ingestion does not alter carbohydrate or fat metabolism in human skeletal muscle during exercise. J. Physiol. 2000;529(3):837–847. https://doi.org/10.1111/j.1469-7793.2000.00837.x
60. Королева Е.Д., Бутовский М.С., Малякин Г.И., Лазарев А.М., Телышев Д.В., Вахидов Т.М. Распространенность употребления алкоголя и предтренировочного кофеина и их влияние на травматизм и нарушения сна среди элитных молодых футболистов. Спортивная медицина: наука и практика. 2023;13(2):5–12. https://doi.org/10.47529/2223-2524.2023.2.4
Дополнительные файлы
Рецензия
Для цитирования:
Рыбакова П.Д., Мештель А.В., Мирошников А.Б., Антонов А.Г., Выборнов В.Д. Влияние биологически активной добавки кофеина на работоспособность спортсменов-единоборцев: систематический обзор и метаанализ. Спортивная медицина: наука и практика. https://doi.org/10.47529/2223-2524.2025.2.1
For citation:
Rybakova P.D., Meshtel A.V., Miroshnikov A.B., Antonov A.G., Vybornov V.D. The effect of caffeine supplementation on the performance in combat athletes: A systematic review and meta-analysis. Sports medicine: research and practice. (In Russ.) https://doi.org/10.47529/2223-2524.2025.2.1